韭菜150克 鸡蛋4个 葱2棵
盐1／2小匙
1葱、韭菜均洗净，切除根部，切成1厘米小段备用。
2鸡蛋打入碗中，加入韭菜及葱打散，再加入A料搅匀成蛋汁备用。
3平底锅中倒入1大匙油烧热，放入蛋汁炒散，待蛋汁凝结成块即可盛出。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。