材料
调料
做法
莲藕300克、胡萝卜70克。
盐、白醋、味精、香油。
1、莲藕、胡萝卜均洗净，去皮、切片。
2、藕片、胡萝卜片放入沸水中焯熟，捞起。
3、将焯熟的藕片和胡萝卜片放入凉开水中浸泡一下取出，沥干水分。
4、加适量盐、味精、白醋、香油、拌匀即可。
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