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词条 脆皮培根彩椒披萨
释义

原料

面皮;高筋面粉 125克,酵母 4克,盐 1克,黄油 8克 温水 70克,

馅料;培根 150 克,彩椒 50克,马苏里拉奶酪 100克,披萨草 适量,自制披萨酱 适量

做法

1将面粉、盐混合后加入酵母水揉成光滑的面团,加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧发2小时。

2 准备好自制披萨酱。l

3 把培根改刀切成小块。

4 彩椒洗净,分别切成小丁。

5 饧发好的面团擀成薄片比披萨盘大一些。

6 将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。

7 在面皮上用叉子扎一些小孔。

8 涂一层自制的披萨酱。

9 再撒上一半的马苏里拉奶酪,和适量的披萨草。

10 码上培根片。

11 把彩椒和剩下的奶酪均匀的撒上,再撒上适量的披萨草。

12 烤箱预热为200度,入烤箱15分钟即可。

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更新时间:2025/2/24 3:12:14