基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：脆炒三丝 制作难度：普通

所需时间：廿分钟

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

胡萝卜 一根、洋葱 半个、佛手瓜 一个、姜、盐、醋、糖

制作方法

1、材料：胡萝卜，洋葱，佛手瓜。

2、将三种材料切丝，再准备一点姜丝。

3、将油锅烧热，先放姜丝，然后放入洋葱丝略爆出香味。

4、放入胡萝卜丝。

5、再放入佛手瓜丝。

6、翻炒几下，马上放醋。如果醋放晚了就不脆了。

7、放入盐和少量糖，再翻炒几下，就可以出锅了。

8、出锅装盘。