材料:

做法:

材料:

钉螺，红辣椒，红葱头，姜，蒜头，黑醋，酱油，水淀粉

做法:

1.红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。

2.锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。

3.继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。

4.倒入钉螺翻炒五分钟，加入黑醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟。

5.加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。