材料
做法
卷心菜1棵、色拉油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量、朝天椒适量
手撕开圆白菜，洗干净
葱切丝，小米辣切丝（不喜小米辣的可以不放），用热油浇在葱丝和辣椒丝上，制成葱油
烧一锅水，开后焯圆白菜
用篦子过滤掉圆白菜的水分，倒入蒸鱼豉油，葱油拌匀即可（蒸鱼豉油可以换成生抽，但个人觉得蒸鱼豉油的口感会更鲜一些。）
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