原　料:

特　色:

操　作:(贴士： 营养价值:)

原　料:

北极贝、葱花、豆芽。

美极酱油、米醋、白糖。

特　色:

用最家常的美味，过最朴实快乐的年。

操　作:

1、北极贝切成丝，豆芽洗干净。

2、豆芽入沸水焯过，放在盘中。北极贝稍微一烫（不要变卷曲就取出），立刻拿出，放在豆芽上。

3、锅中加油，放入葱花，慢火炒透炒香。然后淋在北极贝上。最后吧美极酱油和米醋，白糖调制均匀，淋在上，即可。

贴士：

菜肴：葱香浓郁，口感脆爽。

营养价值:

豆芽 - 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。黄豆芽：黄豆蛋白质含量虽高，

葱 - 又名大葱、青葱、四季葱、事菜。葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利

贝肉 - 又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，