食材明细

制作步骤

食材明细

咸贝肉 4两

葱 1棵

生抽 适量

植物油 适量

制作步骤

1.咸贝肉泡水20分钟，葱一根备用。

2.多次换水捞洗，去除贝肉中的脏东西，最后挤干水分备用。（脏东西比较多，我捞洗了十多次，所以几乎不咸了）

3.葱洗净切段。

4.锅里热油，加入葱白段爆香。

5.倒入贝肉翻炒。

6.翻炒出香味，先试试味道再加入适量的生抽调味。（因为洗的次数多，味道比较淡）

7.最后加入葱绿段翻炒均匀即可。