食材明细

制作步骤

食材明细

糖粉 25g

无盐黄油 30g

香草精 1/2小勺

牛奶 2大勺

蛋黄 20g

低筋面粉 40g

泡打粉 1/4小勺

香葱粉 1/2g

制作步骤

1、糖粉加无盐黄油、香草精及牛奶以隔水加热方式将黄油融化，降温后再加入蛋黄，搅拌均匀。

2、一起筛入面粉及泡打粉，继续以不规则的方向拌成均匀的面糊。

3、用汤匙取适量的面糊，直接舀到烤盘上，待面糊扩散呈圆片状时，再撒上适量的香葱粉。

4、烤箱预热后，150度，约15分钟。

5、等薄片晾凉后，即可食用。