菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：十分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：水产类

食材明细

白虾400克

盐3克

糖1克

料酒3调羹

醋适量

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒适量

胡椒粉适量

做法

1.白虾挑去虾线，洗净沥干，锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香。

2.放入白虾煸炒，加入一点醋煸炒，当白虾炒至转色，放糖，盐，胡椒粉，料酒煸炒。

3.当炒至汁干时，再炒一会儿，使白虾壳发脆，放葱花即可。