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词条 葱花芝麻烧饼
释义

简介:

经常吃米饭难免会觉得厌烦。为了变换口味也好,还是丰富营养也好,饼都是个不错的选择。馅饼,家常饼,葱油饼之前都给大家介绍过。这次再给大家推荐两款土的掉渣儿的葱花芝麻烧饼和发面糖饼。如果有时间的话一定在家里试试。做法很简单,容易保存。你也可以一次多做点。吃个几天没问题。不过别吃多啦!会发胖哦:)

材料:

材料:高筋粉/自发粉,白芝麻,葱花,油,盐。,材料:高筋粉/自发粉,油,糖。

做法:

芝麻烧饼:

1用高筋粉或自发粉发面约1小时。食用油在锅中加热后倒入干面粉中成油酥。

2取适量面,擀成长方形的薄饼皮。刷上油酥,对折后再擀回原来的形状大小。再刷油酥,撒盐,葱花。折三折。

发面糖饼:

1也是用高筋粉或自发粉和面发1小时。食用油在锅中加热后倒入干面粉中成油酥。

2取适量面团,擀成大薄饼。刷上油酥。从一面慢慢卷起。然后盘成圆饼型。

3用手掌压实,用擀面杖擀一下。包入白糖和面粉混合成的馅。擀成饼。

4锅中可以放少许底油,也可是不放油干烙。两面煎的金黄就可以了。火力要中小火。

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更新时间:2024/12/25 11:11:03