菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

所属菜系：粤菜

制作难度：简单

所需时间：半小时

菜品口味：五香

主要工艺：爆

主要食材：猪肉类

食材明细

原料：

猪肚 半个

配料：

大葱 一根

姜片 6片

调料：

盐 适量

酱油 适量

八角 一个

香叶 2片

花椒 10粒

烹饪步骤

1.把猪肚放入高压锅里，放入八角 香叶 花椒 姜片 水压10分钟，把煮好的猪肚切成丝，葱切斜片。

2.锅里放油，下猪肚炒一会儿，放入适量的盐炒均。

3.放入适量的酱油炒一会儿，最后放入葱片炒软即可。