材料
做法
健康提示
主料:冬笋250克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:酱油5克 醋5克 盐3克 淀粉(玉米)10克 花生油25克
1. 将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块
2. 将炒锅置旺火上烧热,加入适量花生油,待油热后将冬笋与香菇一同放入锅中炒翻炒
3. 然后加入适量酱油、醋、盐炒匀,再加入少许汤煮沸
4. 最后用湿淀粉勾芡,继续炒至汤汁稠浓即成.
本品具有健脾开胃、于是气化痰之功效,适于糖尿病性脂肪肝各期患者食用.
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