食材明细
制作步骤
主料： 鲜贝四两 鸡蛋一只 生粉一勺 面包糠一两
辅料： 酱油两勺 五香粉少许
1.鲜贝冼净放入碗中。
2.加酱油五香粉用手抓匀。
3.鸡蛋打成液加生粉拌匀。
4.将面包糠倒入盘内。
5.鲜贝用牙签串成串后在蛋液中浸一下。
6.再在面包糠里滚满面包糠。
7.锅内倒油烧至八分热放入鲜贝串。
8.将鲜贝串炸至金黄。
9.出锅装盘即成。
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