材料 ： 扇贝（烫开口取肉），青口（过飞水取肉），中虾仁（切双飞剔肠烫飞水），洋葱，辣椒，蘑菇，沙爹酱。

少许油烧热，放进洋葱/蘑菇/辣椒翻炒片刻，捞起和海鲜一起用竹签串上，涂上沙爹酱，放进面包烤箱里用高温烤出香味即可。