词条 | 川湘菜6000例 |
释义 | 图书信息书 名: 川湘菜6000例 出版社: 湖南美术出版社 出版时间: 2011年2月1日 ISBN: 9787535642202 开本: 16开 定价: 24.80元 内容简介《川湘菜6000例》精选了1500道家常小炒,分成甘老师教你怎样做川湘菜更营养美味、最受欢迎的川湘小炒、绝色“川”香”。“湘”辣诱惑等四个部分,从制作方便入手,突出川湘菜的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。大厨献招、专家点评,告诉你怎样做菜更好吃;适合人群、食用禁忌,让你吃得更营养,更健康! 图书目录第一章 甘老师教你怎样做川湘菜更营养美味 第二章 最受欢迎的川湘小炒 第三章 绝色“川”香 第四章 “湘”辣诱惑 |
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