原料:
做法:
红皮白萝卜(或者樱桃萝卜)、白酒(或者高度酒)、野山椒、盐、花椒
1、用少许白酒将花椒,野山椒泡起来;
2、萝卜清洗干净,切成蓑衣状;
3、在表面撒盐,拌匀。放置十分钟后将其挤干水分;
4、将3与1混合,腌制半小时后即可食用。
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