品种类别: 木耳

品种名称: 川耳2号

审定编号: 川审菌2009 001

品种来源: 四川省农业科学院土壤肥料研究所,2002年在四川通江县采集的野生毛木耳，通过组织分离培养和多次栽培出耳试验筛选，获得农艺性状优良菌株川耳2号（Ap1142）。

特征特性: 菌丝体白色，绒毛状，具锁状联合；耳片形状为片状或耳状，颜色为红褐色至褐色，柔软，中等大，直径12.2 厘米～20.5厘米，厚0.15 厘米～0.24 厘米，耳片表面具棱脊，腹面绒毛白色至褐色，密，长。干耳样品中粗蛋白7.91%，粗脂肪0.703%，氨基酸总量5.7%。菌丝体生长温度范围为5℃～35℃，最适生长温度30℃；耳片生长温度范围为18℃～30℃，最适生长温度为22℃～28℃。

产量表现: 2006～2007年生产试验，平均生物学转化率为95.13％，较对照品种781、琥珀木耳和黄耳10号分别增产10.27%，12.48％和29.96%。在崇州市、什邡和郫县示范栽培3万余袋，平均产量达到0.9公斤/袋，生物学转化率达到90％。抗病能力较黄耳10号、781和琥珀木耳高，在生产上川耳2号表现没有感染“疣巴病”，781和琥珀木耳 “疣巴病”感病率达到30％左右，黄耳10号达到80％。

栽培要点: ①栽培方式：熟料袋栽。②栽培原料：栽培主料以棉籽壳、木屑和玉米芯，辅料为麸皮、玉米粉等。③栽培季节：自然条件下适宜在4月～9月生产。④栽培管理要点：出耳期间温度控制在18℃～30℃，空气相对湿度85%～95%，干湿交替管理，光照强度50～300勒克斯，通风良好，空气新鲜。⑤采收标准：耳片平展，担孢子弹射出来之前采收。

种植区域: 四川盆地夏季栽培。