宠物食品配方

【拼音】：chǒng wù shí pǐn

【英文】：Pet Food Formula

【基本解释】

[formula;direction for producing chemicals or metallurgical products] 为某种物质(如药品、混合咖啡、堵缝填料)的配料提供方法和配比的处方。

【基本概念】：

宠物食品配方，是一种将生产技术文字化的表达方式，把各种营养物质、原料等按照一定比例配比，并形成文字化图表化的文案。具体是指根据宠物不同的生理阶段，和不同生理状态下的营养需要，设计能够为宠物提供所需养分、保证宠物健康生长、促进宠物生长和繁殖、确保宠物营养均衡与消化吸收、符合生产与加工等。

【历史发源】：

世界上最早的宠物食品配方，是由美国电器师James Spratt于1860年研制成功，随后经过近百年的发展，至1957年，在美国诞生出了当今比较成熟的宠物食品配方——膨化犬粮配方。这标志着宠物食品配方在世界范围内的成熟与完善。

【配方原则】：

1、营养生理原则。宠物对各种营养物质的需要是设计宠物食品配方的主要基础依据。同时，宠物对营养物质的需求，根据宠物所处的不同生理阶段是不尽相同的。需要根据不同的营养需求，在专业的宠物营养师指导下进行相应的调整；

2、成本经济原则。无论是工厂化生产商品宠物食品，还是自制宠物食品，都应当保证宠物食品配方的成本合理、经济、节约原则，在专业的宠物营养配方师指导下进行原料优化、采购半径优化，充分利用当地优势资源，因地制宜；

3、食品卫生安全原则。宠物食品的卫生安全原则，是要求保证宠物生理身体健康，食品卫生安全可靠，同时对人类、环境无损害，确保环境无污染的保护原则。

【配方设计步骤】：

宠物食品配方的设计是一门严谨的动物科学技能，应综合考虑各种因素进行，不可以以偏概全，不讲求宠物的客观阶段盲目进行。总结几点步骤：

1、确认宠物的生理状态和阶段水平，选用相应的营养标准。

2、根据当地的原料资源特点来确定种类和数量，作到因地制宜、采购便利。

3、查阅原料营养价值表，并记下营养食品中与需要量相应的重要养分的含量。

4、采用适当的计算方法初拟配方。

5、调整钙、磷、氨基酸的比例。

6、补加微量元素和多种维生素。

7、结合工厂化生产的设备特点调整配方含量。