词条 | 虫草无花果煲排骨 |
释义 | 原料:排骨150g、虫草花10g、无花果4颗、枸杞10颗、姜四片、盐少许。 做法: 1、排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用; 2、水烧沸,放入排骨,汆烫至变色; 3、捞出排骨,用凉水冲去浮沫; 4、紫砂煲中放入排骨,加足量清水; 5、放入虫草花,无花果和枸杞; 6、最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。