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词条 虫草金龟汤
释义

虫草金龟汤

虫草金龟汤

制作:金钱龟1000克,开水烫两分钟,去头、爪、壳和内脏,刮净黄皮,切大块;猪瘦肉100克,温水洗净;姜片、葱,略炒后倒入龟肉同炒片刻,烹入料酒,倒入开水,烧沸后捞出;先将北沙参6克放于底部,放入龟肉、冬虫草5克、火腿肉25克、瘦猪肉、鸡汤、食盐、姜、葱,同蒸熟,用胡椒粉、味精调味食用。

功效:有滋阴补血作用。适用于久病体虚,久咳咯血,肺虚燥咳,肺癌等症。

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更新时间:2025/3/1 15:33:12