一、赤爪山楂植物学特征

二、赤爪山楂产地

三、赤爪山楂药理

四、赤爪山楂价值

一、赤爪山楂植物学特征

【学名】　Fructus Crataegi Pinnatifidae（《道兰氏英汉医学辞典》）

【植物形态】落叶灌木。高达20米，树皮暗棕色多分枝，枝条无刺或具稀刺。叶柄长4-5厘米，前端略尖，边缘有7-11裂片，裂片有尖锐和不整齐的锯齿，上面绿色有光泽，下面色淡，两面脉上均有短柔毛，连合成杯状。

花冠白色或红色，直径10-15毫米，花瓣5片，长和宽均为8毫米，雄蕊20枚。果实梨果球形或圆卵形，直径约2.5-3.5厘米，果皮为红色，鲜艳光滑无斑点。

【采集】果实于9-11月采摘，茎随时可采，叶秋冬季采收。果实早采集药性会过于寒冷，过尺采集效果较差，采集的最佳季节只有半个月，这时采集到药效最好。

【化学成分】　金丝桃甙（hyperin）、熊果原酸（chlorogenic acid）、 山楂酸(crataegolic acid) 、苦杏仁甙（amygdalin）、表儿茶精（epicatechin）、槲皮素（quercetin）等。

二、赤爪山楂产地

在海拔平均4000米的加拿大落基山脉中部，常年生长着一种顽强的药食两用植物，它果实饱满，颜色鲜红，形状近似山楂，但个体却是山楂的两倍左右。

由于这里长年白雪覆盖，气候寒冷，为了适应自身的生长需要，它的根系往往向章鱼的爪子 一样，密集而大量的扎根于土壤和岩层下30-40米左右，因其既有山楂的形状，又有章鱼爪子的特点，所以被科学家们神奇的称之为——赤爪山楂。

三、赤爪山楂药理

赤爪山楂特殊的生长环境,决定了它极大的药用价值,经科学分析发现,在它的果实内部富含23种微量元素（氨基酸等）矿物质.尤其是从中提取的“金丝桃苷”和“熊果酸”更是素有降压软黄金的美称,它不但可快速修复血管内壁损伤,深层柔韧动脉血管,恢复血管弹性,同时能迅速分解血管内壁脂类沉积,将血液中的垃圾及毒素彻底排出体外,可以有效的治愈高血压,是当今医学界的一个重大突破.

四、赤爪山楂价值

加拿大赤爪山楂生命力极其顽强，最长寿命可达200年左右，但要10年才能收获1次，每次采收都要在当地政府的严密监控下进行。最佳采收期（仅限15天）的赤爪山楂，要经过23道生物真空萃取工艺，才能提取出高纯度的金丝桃苷与熊果酸。由于其提取数量极为有限，过去提纯率仅为0.12%，现在随着科技发展已达0.81%，但仍一药难求。在当地，当年的赤爪山楂可以用作商人易货的信用抵押，价值等同于金银。