制作材料

制作方法

菜系及功效：补血食谱 美容菜谱 明目食谱

口味：原本味 工艺：原炖

制作材料

主料：猪肝200克

辅料：赤小豆100克,枸杞子25克

调料：姜3克,香菜3克,盐2克

制作方法

1. 将赤豆洗净浸泡待用，香葱洗净切段；老姜洗净切片备用。 小帖士-健康提示：

此汤可明目益精，补血养颜。

小帖士-食物相克：

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。