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出版社: 广东旅游出版社; 第1版 (2006年1月1日)

丛书名: 手工坊美味厨房系列

平装: 59页

开本: 0开

ISBN: 780653718X

条形码: 9787806537183

尺寸: 23.5 x 21 x 0.5 cm

重量: 281 g

目录

一、煮粥DIY

煮粥小秘诀

三种中华粥

五谷杂粮煮粥

1、营养的家常粥

地瓜粥

广东粥

状元及第粥

香菇肉粥

2、秋冬营养粥

百合莲子粥

水梨润肺粥

补肺健脾粥

补血鸡粥

参芪羊肉粥

壮筋健骨粥

3、养颜美容粥

美白养颜

椰汁黑糯米粥

酪梨芋头粥

山药枸杞粥

活血养血促进血液循环

胡桃姜枣粥

清热绿豆粥

蜜枣桂圆粥

减肥瘦身滋润肠胃

罗汉果糙米粥

樱花虾糙米粥

芡实薏仁粥

二、做饼DIY

1、轻松学做饼

面团的制作方法

冷水而类

豆腐卷粉丝饼

瓠瓜饼

烫面类

猪肉馅饼

芝麻酱烧饼

发而类

小时候大饼

椒盐旋饼

油酥皮类

脆饼

皮蛋叉烧酥饼

2、饼的变化美食

薄葱饼变咖喱炒葱饼

葱油饼变披萨

烙饼变沙拉卷

锅饼变豆沙可丽饼

煎饼变什锦烧

抓饼变牛肉堡

蛋饼变鲔鱼蛋卷

荷叶饼变木须蛋夹饼

三、吃碗粥配块饼

青豆鲈鱼粥&萝卜丝酥饼

芦荟猪肝粥&蟹壳黄

蛋包粥&鲜肉茄饼

于贝海带粥&咸菜饼

栗子牛腩粥&咖喱酥饼

萝卜火腿粥&蚵仔煎饼

百合三鲜粥&菊花酥饼

莲子鸡丝粥&油香饼

虾球草菇粥&韭菜盒子

五彩虾仁粥&炸马蹄糕