南方电视台卫星频道节目《背脊朝天乜都食》是南方卫视唯一美食栏目。在节目过程中以玩、挑战方式介绍出当地特色、环境、美食来源，最后由各方吃后说出对那道中华特色菜的感觉和评论，融合和主持人对中华菜色的见解介绍，众人满意合格会贴上“背脊朝天乜都食节目奖状海报”
节目简介
节目特色
《背脊朝天乜都食》美食节目能够带游客一同追访食物链真相；品尝独具特色的美食；寻找另类美食篇。
节目不是宣传吃野味，所吃“野味”必须是养殖第二代人工饲养合法性。主要是通过节目让观众了解健康美食之道，同时让外国人了解中华美食文化和烹调技术，通过挑战游戏让外国人也了解“野味”其实也是一种可吃的食物。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。