用料：

1、丝瓜四两。

2、橙子两个。

3、橙汁一杯（以淹过冬瓜条为准）。

4、白糖一大匙（需要瘦身的mm可用以蛋白糖）。

做法：

1、丝瓜洗净切成近一厘米粗的条，放极少量盐拌匀腌约十分钟（盐千万不能放多，腌的时间也绝不能长，不然吃上去会有咸味）。

2、取一个橙子，去皮后切成薄片待用。

3、将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净，沥干水分码碗里。

4、另取一个碗，放入白糖或蛋白糖，倒入橙汁，用勺搅到白糖完全溶解。

5、将橙汁倒进装瓜条的碗里。

6、在瓜条上铺满橙子片，将瓜条全部盖住，再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两小时以上。

7、取出后装盘即成。