陈新宽 男，汉族，1972年10月26日出生，山东人。高级技师。现任至味楼行政总厨兼副总经理。中国药膳名师，中国烹饪大师。

1992年参加工作，师承张志广学艺。先后在五洲大酒店、联想山庄等地工作。尔后受聘于鑫百万烤鸭店任行政总厨，后任至味楼副总经理。曾获东方美食国际大赛特别金奖，中华技术伊尹奖大赛金奖，中国药膳烹饪大赛第一、二、三届金奖，在美国阿拉斯加海产品大赛中获铜奖。擅长新派家常菜、官府菜的制作。代表作品“太极双味鱼丝”、“蟹黄凤蛋”、“浓汁烩三鲜”等。传徒张向博、魏涛等。