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词条 陈皮木香烧瘦肉
释义

材料

主料:猪肉(瘦)200克

辅料:陈皮3克 木香3克

调料:植物油10克 盐1克

做法

1. 先将陈皮、木香焙脆,研末备用

2. 在锅内放食油少许,烧热后,放入猪肉片,炒片刻,放适量清水烧熟,待熟时放陈皮、木香末及食盐并搅匀.

健康提示

1. 舒肝,解郁,止痛.适用于气郁之妊娠腹痛.

2. 陈皮含挥发油、橙皮甙,对消化道有温和刺激作用,有利于胃肠积气的排除,并可使胃液分泌增加,能刺激呼吸道粘膜,使分泌物增加,而起祛痰平喘及抗炎作用.

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更新时间:2025/1/27 13:39:42