材料:

牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜

操作:

1、先起油锅把青红椒爆炒备用。

2、牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。

3、姜、蒜爆香后，把鲜百合下锅爆炒，把牛肉回锅，注入芡汁(酱油、蚝油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水) 即可。