材料

调料

制法

材料

西芹 2支 羊排 3支 红萝卜 20公克 蒜头 2粒 辣椒 1条 洋葱 1/2颗

调料

酱油 1大匙 盐巴 1小匙 糖 1小匙 黑胡椒粒 1小匙

制法

1.腌料中的西芹、红萝卜和洋葱都切小块状备用，再将羊肉排放入蔬菜中腌约20分钟即可。

2.将材料中的西芹、红萝卜和洋葱都切丝状；蒜头和辣椒切片状备用。

3.起一个炒锅，以中火先将作法2的蔬菜爆香，再加入作法1腌好的羊排一起翻炒。

4.最后再加入所有的调味料一起拌匀即可。