材料

配料

步骤

材料

丝瓜 400克

配料

蒜 适量 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量

步骤

1.将丝瓜切块；蒜去皮切碎，锅放油烧热。

2.爆香蒜茸，将丝瓜下锅翻炒数下。

3.加少量热水炒至软身，加胡椒粉、盐、鸡精调味即可。