请输入您要查询的百科知识:

 

词条 炒酸笋小鱼
释义

原料:

小鲢鱼或小草鱼、酸笋丝

制作:

( 1 )鲢或草鱼洗净,劈开,挖出牙根,洗净去味。

( 2 )锅中放入猪油,爆姜葱,放入小鱼煎香,加入酸笋丝。改文火炒一会儿,见鱼色变黄,调入盐味,淋小磨香油即可食用。

特点:

酸香可口,爽脆并备

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/4 3:22:01