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词条 炒酸菜粉丝
释义

主料:

酸菜1棵 粉丝1小把 肉1小块

配料:

干辣椒2个 姜3片(切成丝) 酱油1大匙 盐适量 味精 1/4匙

做法:

1. 锅内放油五成热时,下入干辣椒段和姜丝煸出香味儿。

2. 放入腌好的肉丝翻炒均匀。

3. 炒至肉丝变色加入酸菜大火翻炒3-4分钟。

4. 待锅内的酸菜与肉丝炒匀加入粉丝。

5. 加入酱油再次翻炒均匀后加盐调味,加入味精后关火翻炒出锅。

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更新时间:2025/3/4 17:14:04