原料
配料
做法
韮苔、老腊肉
葱、干红椒、盐、老抽、鸡精
1、老腊肉切成片或是切成块,据个人喜好了;
2、韮苔洗净摘好,控干水份,切成截;
3、热锅倒油,油热后,先炒韮苔,翻炒,放点盐,要少放一点,腊肉本来有咸味;
4、放入腊肉,放入鸡精,滴几滴老抽,翻炒。在平底锅里,把菜铺平,翻炒少许,即可。
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