口味：口味独特，味道鲜美　

主要材料：花蛤、大蒜、青菜　

调味料:鸡汤、鸡精、黑胡椒、盐、生粉、清酒、海鲜素、葱花　　

(1)将花蛤、青菜洗净，大蒜切成片。

(2)将大蒜片炒香，倒入花蛤略为翻炒，加入鸡汤，盖没花蛤，烧

开，再加盐、鸡精、海鲜素、黑胡椒、清酒调味。

(3)加入青菜，煮至花蛤开口，用生粉勾芡后装盆，撒上葱花即可。