主料：

辅料：

制作：

主料：

后臀尖肉、杭椒

辅料：

葱姜蒜片、料酒、老抽、糖、盐、鸡粉

制作：

1、杭椒对半切开，后臀尖切丝

2、油热葱姜蒜片爆香，放入肉丝翻炒变色。

3、放入料酒、老抽、糖、盐调味后放入杭椒。

4、炒至杭椒断生放入鸡粉出锅即可。