简介

营养功效

做法

简介

主料：腐乳（臭） 150克

辅料：冬笋 50克 香菇（鲜） 50克 木耳（水发） 20克 西兰花 20克 红辣椒 15克

调料：酱油 5克 鸡精 2克 盐 3克 青葱 10克

口味：咸鲜味

分类：私家菜

营养功效

骨质疏松调理 营养不良调理

做法

1. 臭豆腐冲洗干净后切成条状，吸干水分；

2. 所有的材料也切成条状；

3. 油锅烧热，炸臭豆腐至焦黄，捞起沥干；

4. 另起油锅烧热，炒葱、香菇、辣椒、冬笋、木耳，最后放入西兰花拌炒；

5. 加入炸好的臭豆腐，调味料，洒些水翻炒均匀，盖住锅盖焖至水收干即可。