菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

所属菜系：粤菜制作难度：简单

所需时间：廿分钟

菜品口味：蒜香

主要工艺：煮

主要食材：米面类

食材明细

原料：

米粉 150g

鱼肉卷 1条

鱼蛋 适量

芽菜 适量

鱼皮饺 适量

配料：

盐

糖

蒜

烹饪步骤

1.将鱼丸，鱼皮饺等放入热水中煮沸，做一个汤底。

2起油锅，将蒜，葱炒香，加入适量盐。

3.将芽菜，爆香的蒜，葱放入汤里。增加汤的鲜味。

4.另一个锅将米粉煮熟。开水放下去约2-3分钟即可装盘。