一、上坟“挂纸”

“挂纸”，也即扫墓，祭祀先人。这是潮汕地区一项很普遍的民俗活动。

清明节祭祀先人，源于古代寒食节。按历法计算，寒食应在清明节前 两日，第三日才是清明，晋朝陆棚的《邺中记》上讲了这么一个故事：重 耳流亡国外十余年，得介之推辅佐，才得以回国掌权。介之推回国后不愿 当官，隐于山中。重耳烧山逼他出来，子推宁愿抱木而死也不愿出来。重 耳哀之，便在介之推死难之日（3月5日）禁烟寒食以纪念他。后来，人们 纪念自己的祖先也在这一天进行。其实,寒食是上古遗风,原与介之推没有 关系。早在《周礼·司帽氏》便有“仲春以木铎修火禁于国中”之制度。 《吕氏春秋·仲春纪》也说：“是日也……无焚山林。”

潮汕人将扫墓称为“挂纸”。扫墓者到了坟地，把坟上的杂草除尽， 坟堆上土少的地方再用土填起，然后把水果三牲饼食排列好，把小酒杯添 满，再上香致意，接着用五彩纸条遍插坟头。潮人这一种刁俗，与中原古 俗大致相同，白居易《寒食野望》诗云：“风吹旷野纸钱飞，古墓累累春 草绿。”因为纸钱没烧成灰，才有“风吹旷野纸钱飞”的景象。北宋欧阳 修在《五代史·周本纪论》中说：“寒食野祭而焚纸钱,居丧改元而用乐, 则礼乐政刑，几何不坏矣？”可见扫墓而焚纸钱是不合乎当时的礼制的。 扫墓不焚纸钱之风则有可能源于寒食禁烟的古俗。

二、踏青春游

清明时节，春风轻拂，暖意袭人，民间自古以来便有踏青春游之俗。

《澄海县志》载：三月三日郊游，称为踏青，踏青游玩原也是古俗， 后来人们将这一活动挪在清明日，清明时节，阳光明媚，草木盎然，春燕 剪柳，人们经过一个严寒的冬天后，纷纷抖落寒意，走出家问踏青赏春。 宋代欧阳修的《阮郎归．踏青》写道：“南国春半踏青时，风和闻马嘶， 青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”现在，潮汕人往往把扫墓和踏青结合起 来。扫墓时带上一些饮料，俟扫墓完毕，找一处干净平坦的地方，就着祭 品和饮料，席地而食，别有一番野趣。