长白山鲜参酒是以长白山全株鲜人参、鲜西洋参、野山参为主要原料，以优质纯粮白酒为酒基，配以灵芝、不老草、天麻、枸杞等名贵植物或提取液精制而成的一种保健酒，是全天然、高营养、新风味系列配制酒。鲜参酒具有抗疲抗衰、益智养颜、滋阴壮阳、强身延寿的功效。可以用来馈赠亲友、孝敬老人、陈列观赏。