词条 | 柴郁莲子粥 |
释义 | 原 料: 柴胡、郁金各10克,莲子(去心)15克,粳米100克,白糖适量。 做 法: 1、莲子捣成粗末;粳米淘洗干净。 2、将柴胡、郁金放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入莲子、粳米煮粥,等粥熟时,加入白糖调味即成。 特 点: 柴胡味苦,性微寒,有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。 |
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