皇会时，茶棚会为行会提供服务，由各大商号及百姓捐资兴办，主要是为参加皇会的人们免费提供茶水、点心和休息场所。当年著名的是妙峰山联合总会茶棚会，他们有自己统一的标志，就像现在的连锁商店，均匀地分布在皇会行会途经的道路旁。这道会除了为皇会行会提供服务外，当时还在天津至北京妙峰山的沿途设立服务点，为天津香客前往妙峰山庙会提供服务。