词条 | 叉烧排骨土豆饭 |
释义 | 材料:小排,土豆,胡萝卜,葱,叉烧酱,盐,酱油,大米 做法:1,酱叉烧酱放入小排中抓匀,味上几个小时,通常如果我是晚上吃的话,我早上起来就先将小排味上,这样比较入味,当然如果味上24个小时更好了。 2,将土豆切成小块,胡萝卜切成小块,再切少许葱花备用。 3,锅中放油,油热后放入味好的小排炒至变色。 4,然后将土豆丁,胡萝卜丁和葱花一起放入锅中翻炒一下,注意只要搅拌一下就好,不需要炒很长时间,因为我们一会还要和米饭一起焖。 5,在锅中放入少量酱油。 6,再放入适量的盐炒匀。 7,将焯好的排骨的土豆丁等放入已经淘好的大米中。 8,添入我们平时焖米饭时放的一样多的水,盖上电饭煲,等到米饭焖好我们的叉烧排骨土豆饭就做好了,是不是很容易呢,绝对的懒人饭,米饭蔬菜一起搞定。 |
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