主料： 萝卜半根
配料： 西兰花少许 姜二片 蒜二瓣 小葱二根
辅料： 叉烧酱二勺 蚝油一勺 食用油适量
1.准备材料：萝卜洗净后去掉外皮，西兰花切小朵，姜切片，蒜切片，小葱切段。
2.萝卜切成四方形的块状。
3.锅中放油，烧热好先将姜蒜炒香。
4.炒香之后放入萝卜翻炒。
5.炒一分钟后加入蚝油及叉烧酱。
6.将酱料炒均后加入小葱。
7.倒入适量清水大火烧开后，转中小火炖。
8.炖萝卜的同时煮一锅开水，加少许油，盐将西兰花烫熟后捞出。
9.萝卜炖到软烂，将汤汁用大火收浓即可出锅。
10.盛出放于西兰花装饰的盘中即可。