词条 | 草莓冻蛋糕 |
释义 | 材料奶油奶酪cream cheese250克 ,鲜奶油(就是雀巢的淡奶油) 150克 ,四分之一个柠檬 ,糖70克(我自己觉得糖还可以少点,60就行了,我比较喜欢清淡点的口味),明胶粉4克 ,蓝莓果酱3大勺,黄油30克,消化饼干80克 做法1、饼干压碎加入融化黄油拌匀,压入模型底放冰箱冷冻至硬。 2、明胶粉用温水调匀备用。 3、奶油奶酪切成小块,微波炉加热30秒至软,搅拌至没有颗粒加入糖打匀。加入柠檬汁、蓝莓果酱、融化的明胶水,快速拌匀。 放入草莓果. 4、鲜奶油打发,加入3中拌匀,倒入模具中。 5、把模具轻轻在桌面上磕两下,震掉气泡。 7、将模具放入冷冻室中3小时以上,再放到冷藏室解冻2小时,摆上柠檬和蓝莓做的装饰,即可享用美味草莓冻蛋糕喽! |
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