材料:

做法:

材料:

草菇半斤，牛肉150克，葱2棵，蚝油，鸡粉，生粉，嫩肉粉，盐适量

做法:

1、牛肉切片，加生粉、嫩肉粉、盐、少量食油拌匀;

2、草菇洗净对半切开，葱切段；

3、锅热油、下牛肉炒熟，滗掉多余的油盛起，

4、烧热锅中的底油，下葱白爆香，下草菇翻炒至九成熟；

5、下牛肉、葱绿、蚝油、鸡粉翻炒几下。