曹丰平(1941．9— )，湖南澧县澧阳镇护城居委会人，中专文化，中共党员，曾任湖南省林业厅厅直单位联合工会主席、厅机关妇委会主任。

1961年8月参加工作。先后在澧县城关镇护城小学、人民小学、城关幼儿园、城关中学、澧县粮食局、常德地区粮食局、常德市总工会、湖南省林业厅等单位工作，历任幼儿教师、中小学教师、副股长、副科长、市总工会组织部长、纪检组长、厅直单位联合工会副主席、主席、厅机关妇委会主任等职。

1981年和1982年连续两次受到县委记功奖励；在常德工作时，连续7年被评为优秀共产党员、优秀党务工作者和优秀工会工作者；在省林业厅工作4年，均被评为优秀共产党员和优秀工会工作者。