配方

制作

食法

功效及主治

药性说明

配方

带皮花生仁40克，蚕豆70克，粳米50克，红糖适量。

制作

蚕豆、花生仁分别洗净，加水适量，煮沸，改用小火炖至汤呈棕红色时加入红糖，煮沸即可。

食法

早餐温热服食。

功效及主治

健脾，降压，利尿，止血。主治小儿肾病、高血压、血尿、浮肿、高脂血症、胆固醇血症。

【禁忌】

蚕豆病患儿禁食。

药性说明

本粥来自于《小儿常见病食疗方》。蚕豆味甘、性平，入脾、胃经。功效健脾利湿。主治脾胃虚弱，纳差，水肿。花生仁味甘性平，入脾、肺经。功效益气养血、和胃润肺，通乳。

主治气虚诸症，烦躁干咳，以及产后乳汁不足。花生仁营养丰富，含有蛋白质、脂肪油、卵磷脂、氨基酸、油酸、亚油酸、钙、磷及多种维生素等。粳米补脾健胃，可治小儿肾病、高血压、浮肿、高血脂。