做参茸土鸭汤的材料
参茸土鸭汤做法
参茸土鸭汤制作提示
主料:土鸭800克
辅料:人参10克 鹿茸3克
调料:盐3克 味精3克 白砂糖3克 香油10克
1. 将净土鸭入沸水锅中焯透捞出
2. 锅内加鲜汤,下入鹿茸片、人参烧开
3. 下入乌骨鸡,用小火炖至乌鸡熟烂
4. 加入精盐、味精、精盐、白糖、香油烧开,出勺装入汤碗内即成.
这是一款高档的食疗汤菜,家庭虽然不常用,但偶一为之未尝不可.
健康提示
此汤具有补肾强肝、大补元气、安神增智、益寿延年、强筋健骨等功效.
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。