蔡章祥，男，苗族，湖北宣恩人，1968年5月出生，研究生学历，省委党校法学专业毕业，1990年8月参加工作，1993年7月加入中国共产党，曾任宣恩县委常委、常务副县长，现任恩施州经济开发区管委会副主任，2011年1月明确为正县级。